über die Ostschwizer Pilze GmbH
Ostschweizer Pilze - Frische Edelpilze aus dem Werdenberg. Im Herzen des St.Galler Rheintals betreiben wir eine Zucht für hochwertige Gourmet-Pilze. Täglich werden feinste Edelpilzsorten frisch in unserer Manufaktur erzeugt.
Meilensteine der Firma
Inbetriebnahme leistungsfähiger Geräte für die Substratproduktion
Mai 2022
Beginn der Belieferung der Ospelt Supermärkte Grbas und Ruggell sowie den Regiomarkt Buchs einblenden.
März 2022
Beginn regelmässiger Auslieferungen an Regionale Restaurants Werkzeugleiste einblenden.
Februar 2022
Ausbau des Substratlagers und Produktion von Flüssigmyzel für den Eigenbedarf.Werkzeugleiste einblenden.
Januar 2022
Beginn der Pilzzucht im Feutchtraum.
Dezember 2021
Start der Substratproduktion mit einem 200Liter-Autoklaven und eigenses Labor für die Beimpfung.
November 2021
Gründung der Ostschweizerpilze GmbH und anzucht der Körnerbrut
Die Manufaktur
Unsere Edelpilze begleiten wir von den Sporen bis zur Ernte. Sämtliche Arbeitsschritte werden in unserer Manufakrur ausgeführt. Dadurch können wir die Qualität und Sauberkeit stehts sicherstellen.